Zink als Spurenelement für Männer – alles über Funktion, Tagesbedarf und Vorkommen in Nahrungsmittel

Inhalt:
Info 1: Zink: Funktionen im männlichen Körper
Info 2: Zinkmangel bei Männern erkennen
Info 3: Zink: Tagesbedarf für den Mann
Info 4: Zink: Vorkommen in Nahrungsmitteln

Zink gehört zu den essenziellen Spurenelementen. Für die Enzyme ist es Bestandteil und Aktivator zugleich, was ihm eine wichtige Rolle in deinem Stoffwechsel verschafft. Der menschliche Körper speichert permanent rund 1,5 bis 2,6 Gramm Zink vorwiegend in den Knochen, der Haut und den Haaren. Es wird allmählich verbraucht und muss daher über die Nahrung wieder zugeführt werden.

Zink: Funktionen im männlichen Körper

Zink hilft über Enzyme unter anderem bei der Carboanhydrase mit. Dieser Vorgang in deinen roten Blutzellen sorgt für den Abtransport von Kohlendioxid, das wiederum bei Stoffwechselreaktionen in unserem Körper entsteht. Ohne Zink würde es sich in den Zellen stauen. Des Weiteren ist das Spurenelement unentbehrlich für den Protein- und Nukleinsäurestoffwechsel. Dieser ist die Basis für den Zellaustausch beim erwachsenen Mann, bei Kindern und Jugendlichen sorgt er für die Entwicklung und das Wachstum. Das Immunsystem wird direkt durch Zink in seiner Aktivität beeinflusst.

Zinkmangel bei Männern erkennen

Durch eine zu geringe Zufuhr an Zink über die Nahrung, aber auch durch Resorptionsstörungen des Darmes, chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa, durch eine Leberzirrhose, Anämien, der genetisch bedingten Zink-Mangelkrankheit Acrodermatitis enteropathica und nicht zuletzt durch Alkoholismus kann im Körper tatsächlich ein Zinkmangel entstehen.

Symptome wären:

• nässende Hautausschläge
• weitere Veränderungen der Haut wie auffallende Blässe
• Haarausfall
• hohe Infekt-Anfälligkeit
• Appetitlosigkeit

Darüber hinaus ist in sehr seltenen Fällen auch ein Zinküberschuss möglich, der in der Folge wiederum einen Kupfermangel verursachen kann. Er wäre nur durch einen intensiven (möglicherweise berufsbedingten) Kontakt mit Zink zu erklären. Die daraus resultierende Zinkvergiftung verursacht massive Magen-Darm-Beschwerden, die zu Übelkeit, Erbrechen und relativ schweren Bauchschmerzen führen.

Zink: Tagesbedarf für den Mann

Man geht beim erwachsenen Mann von einem Tagesbedarf zwischen sieben und zehn Milligramm aus.

Zink: Vorkommen in Nahrungsmitteln

Zink kommt in etlichen pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor, wobei dein Körper Zink aus den tierischen Quellen besser verwertet.

Hohe Zink-Gehalte sind unter anderem in diesen Lebensmitteln zu finden:

• Fleisch und Innereien
• Erbsen
• Linsen
• Getreide

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