Vitamin B2 (Riboflavin) als Nahrungsergänzung für Männer – Alles über Funktion, Tagesbedarf und Vorkommen in Nahrungsmittel

Inhalt:
Info 1: Vitamin B2 – Funktionen im männlichen Körper
Info 2: Vitamin-B2-Mangel bei Männern erkennen
Info 3: Vitamin B2 – Tagesbedarf für den Mann
Info 4: Vitamin B2 – Vorkommen in Nahrungsmitteln

Vitamin B2 (Riboflavin) dient im Stoffwechselprozess der Energiegewinnung und der Herstellung von Eiweiß. Es wird aus der Nahrung vorrangig über Milchprodukte und Getreide aufgenommen, Innereien liefern es auch.

Vitamin B2 (Riboflavin): Funktion im männlichen Körper

Im Überblick hat Vitamin B2 (Riboflavin) folgende Wirkungen und Funktionen im männlichen Körper:

• Steuerung des normalen Energiestoffwechsels
• Stabilisierung des Nervensystems
• Aufbau der Schleimhäute
• Erhaltung roter Blutkörperchen
• unterstützt die Hautgesundheit
• stärkt die Sehkraft
• stabilisiert den Eisenstoffwechsel
• Schutz der Zellwände vor oxidativem Stress
• verringert Müdigkeit

Als B-Vitamin ist Riboflavin wasserlöslich, kann daher nicht auf “Vorrat” zugeführt und gespeichert werden, sondern bedarf der (fast) täglichen Ergänzung. Im Körper wird es zu einem Coenzym, das Enzyme bei Stoffwechselprozessen unterstützt. Unter anderem die Energiegewinnung funktioniert ohne Vitamin B2 nicht. Der Stoffwechsel anderer B-Vitamine (Niacin, Folat und Pyridoxin) hängt ebenfalls vom Vitamin B2 ab.

Vitamin-B2-Mangel bei Männern erkennen

Ein Vitamin B2-Mangel zeigt sich vorrangig in Schleimhautentzündungen und in geringerem Umfang in Hautentzündungen. Die Mundwinkel können einreißen, auch Ekzeme entstehen manchmal. Blutarmut wäre ein typisches Symptom. Diskutiert wird auch die Begünstigung von Tumoren durch einen Vitamin-B2-Mangel und die Entwicklung eines Grauen Stars, der zur Erblindung führen kann. Diesbezügliche Forschungen sind noch nicht abgeschlossen. Der Mangel kann durch eine einseitige Ernährung (zum Beispiel den kompletten Verzicht auf Milch durch Veganer), häufiger aber durch die Einnahme von Psychopharmaka und Schlafmitteln entstehen. Exzessiver Alkoholismus führt ebenfalls zu dieser Mangelerscheinung, weil er die Darmschleimhaut schädigt. Diese kann dann Vitamine nicht mehr richtig resorbieren. Operationen und Schädigungen durch Zöliakie, Morbus Crohn und chronische Magen-Darm-Entzündungen haben denselben Effekt.

Tagesbedarf an Vitamin B2 (Riboflavin) für den Mann

Die Deutsche Gesellschaft für-Ernährung empfiehlt Männern ab dem 16. bis zum 20. Lebensjahr täglich 1,6 mg Vitamin B2 (Riboflavin), Männern ab dem 21. Lebensjahr 1,4 mg. Die EFSA (europäische Behörde für-Lebensmittelsicherheit) liegt mit ihren aktuellen Empfehlungen um 0,2 mg höher.

Vitamin B2 (Riboflavin): Vorkommen in Nahrungsmittel

Fleisch (vorrangig Innereien), Milch, Käse und Fisch enthalten viel Riboflavin. Vegetariern und Veganern sind dringend Getreidekeime und Vollkornprodukte für die Deckung ihres Vitamin-B2-Bedarfs zu empfehlen, darüber hinaus Brokkoli, Spinat, Spargel und Grünkohl.

Ein 30-jähriger Mann könnte seinen Tagesbedarf wie folgt decken:

• zwei Scheiben Roggenvollkornbrot +
• zwei Gläser Milch +
• 100 Gramm Brokkoli +
• ein Stück mageres Rindfleisch.

Es gibt Nahrungsergänzung mit Vitamin B2 und mit Riboflavin angereicherte Energydrinks, Proteinriegel, Light-Joghurts und Eiweiß-Pulver. Der gelbe Lebensmittelfarbstoff E101 (Lactoflavin) enthält das Vitamin ebenfalls.

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